第7章 风浪越大,鱼越贵
此时的社会环境的确紧张,但不过是黎明前的短暂深沉的黑夜罢了。
今年10月份,高考恢复。
78年12月,十一届三中全会召开,开启伟大转折。
79年以后,到处集市都开放了。农业学大寨逐渐销声匿迹,逐渐推行生产责任制,先包产到组,渐渐到包产到户。
不过,毕竟就目前来说,环境还是非常严苛的。三人的担心也不无道理。
他已经承诺要风风光光地迎娶唐雪薇,必须搞钱,必须尽快改变家里窘迫的状况。
再说,哪怕唐雪薇不在乎婚礼,但张扬却不能不在乎唐雪薇肚子里的孩子。
张扬打听到,他和唐雪薇的女儿一出生,就体弱多病,很可能和唐雪薇孕期营养不良有关。
因此,张扬不仅不会放弃,反而要抓紧时间搞起来。
今年,先赶山下河,搞点农副产品卖卖,积累一笔资金。
等到改开东风吹遍神州大地的时候,他就能搞点手工业和轻工业,占尽先机,步步为赢。
再说,张扬相较于其他的投机倒把份子,还有一个巨大的优势。
那就是,他知道哪些黑市哪些投机倒把份子是从来没出过事情的。
张扬能够选择最安全的黑市和销售渠道,出事的概率无限接近于零。
“爹娘,二叔,你们放心,我不是小孩了,知道这里面的利害关系,我会加倍小心的。”
张扬脸色肃然:“但这些年,我没有上过工,全靠爹一个人挣工分,我乱花钱花销大,妹妹要念书花钱,娘要看病,家里外债太多了,足足八百多块。”
“给魏家的彩礼,我能要回来。但哪怕现在就把魏家的彩礼拿回来,拿去还债,还不够还债的呢。如果不赚钱,到年底怎么还钱啊?”
张扬拿捏着魏淑芳怀孕的软肋,彩礼立刻就能拿回来!
但张扬家亏空多年,外债可不仅那660的彩礼,还有200多块的其他外债呢!
这年头大家都不容易,谁都缺钱,所以这些钱要尽快还掉。
另外,还需要钱让唐雪薇和三丫吃饱穿暖。
所以张扬要尽快赚钱,一刻都不能等。
“唉!这日子,太难了!”
娘的腰身好像被无形的重担给压垮了一般,脸色灰暗无光,轻声抽泣。
“孩他娘,你小点声,万一让雪薇听见,孩子又要担惊受怕的!”
爹从二叔手里拿过烟锅子,装满烟丝,用力地抽了起来,颗粒感十足的浓重烟雾也遮不住苍老面庞上的愁苦
沉默了许久。
爹终于点了头,声音带着哭腔:“咱们也是没办法了,这年月……叫人没办法活人啊!”
娘的眼泪又下来了,在一片昏暗中依旧亮晶晶的。
在老实巴交的爹娘看来,张扬此刻就是在作死的边缘疯狂试探,离吃枪子也不远了。
“那事不宜迟,说干就干,如果麦芽再长几天,就没办法用了。”张扬双眸闪烁起两朵小火苗。
“那既然你这么决定了,我帮你。”
张丰收皱着眉头,挠了一阵子头皮,最后一咬牙一跺脚,也表态了。
二叔也是明事理的人,如果不是张扬,那么他那一百来斤小麦就只能扔了。
“别告诉唐雪薇,免得她担惊受怕,咱们偷偷做。”张扬轻声嘱咐。
“大叔、婶子,我去干活了。”
正在此时,唐雪薇干完活了,走进堂屋,轻声道。她下午也有挑粪任务。
“大姐、二姐,你们去帮帮忙,别让雪薇干活,忙完,你们就回各自家吧,家里都忙。”张扬嘱咐。
唐雪薇肚子已经有孩子了,万一干重活出大力受了累,可能孩子就掉了。
但现在又不能公开,这年头,对个人作风也很看重,未婚先育会承受不少流言蜚语。
“好。”
“张扬,你就放心吧!”
大姐二姐一口答应下来。
“谢谢你们,不过,不用了,我自己能行的。”
这些年因为家庭成份问题,唐雪薇在知青点没少受欺负,这次却感受到久违的暖意。
但这暖意,却让她很不适应。
“雪薇,千万别客气,以后就是一家人了,互相帮忙是应该的。”二姐笑眯眯地道。
张扬道:“雪薇,你这段时间就住在家里吧,免得受人欺负。”
“这不太好吧,我们才订婚,又没有结婚,人家会说的……”唐雪薇小脸一红,轻声道。
“张扬,你别瞎胡闹,要想想雪薇的名誉!”
爹瞪了张扬一眼,还以为张扬想占唐雪薇的便宜。
如果唐雪薇现在住张家,那她以后在河湾村,乃至在整个清河公社都别想抬起头做人了。
我没想赚便宜啊!张扬无奈叹息道:“雪薇,你想回知青点就回吧,但这几天就别下地挣工分了,相信我,我一定能让你过上好日子的。”
“要是谁敢嚼舌根,伱先别搭理他们,回头我会收拾他们的。”
“我,我从来不和人吵架的。你,你放心。”唐雪薇乖乖地答应,轻手轻脚地走了。
大姐和二姐也拿着农具下地帮唐雪薇的忙了。
制作麦芽糖的原理并不复杂,发芽的小麦有β-淀粉酶,能和淀粉(玉米或者糯米)产生化学反应,产生一种两个葡萄糖分子以α-1,4糖苷键连接起来的双糖。
一家人很快忙活起来,二叔和赖皮首先把他家那发芽的小麦用独轮车推了过来。
干麦子应该有一百二三十来斤,张扬检查一下,麦芽有三、四厘米长了,很合用。
赖皮看着张扬的目光满是感激,眼泪汪汪,含情脉脉的。
张扬有点遭不住,让他赶紧回家!
“哥,你要干啥,要我帮忙吗?”三丫走了过来,轻声问道。
“洗麦芽,剁碎,会吗?”
“会!”
“那就一起!”
张扬和三丫用大和面盆把这些麦芽全部淘洗了数遍,然后就用刀剁得粉碎。
“爹娘,你们也别闲着,把家里的几袋子玉米全部拉到大队部的磨坊里磨成大颗粒的碴子。这样煮得更快,省时间省柴火!”张扬吩咐。
“好!”
“人家要问咱们家一直烧火做饭干啥,你就说酿点土酒,回头我结婚用。”张扬留了個心眼。
“中!”
二叔看向张扬的目光闪烁异彩。
张扬打小就机灵,但从不用在正事上。
但现在,张扬干事一板一眼,井井有条,还真挺像样的。
爹娘和二叔走后,张扬又找出家里的凉席以及所有大大小小的水缸、坛子、盆子,觉得不够,又去邻居家借了几个,让三丫用清水洗刷得干干净净。
这些席子是用来冷置煮熟的大碴子的,容器则是用于发酵麦芽糖的。
虽然张扬并没有打算把麦芽糖做成一个品牌,永续经营,就是挣个快钱。
但他也保证每一个生产环节干净又卫生。
前世,张扬做了一辈子生意,也秉承这个理念。
可以赚取合理的利润,但务必提供最优质的商品和服务。
哪怕没有相关部门的监管,他也会凭良心干活。
这并非什么圣母,而是将心比心,最基本的良知。
任何人都是某种商品和服务的提供者,同时也是消费者。
一人有一把不能喂给自己但可以喂给对方的长勺子,喂彼此好吃的,就是天堂,易粪而食,那就是地狱!
不大会,二叔就用独轮车运回来了第一袋子大渣子!
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今年10月份,高考恢复。
78年12月,十一届三中全会召开,开启伟大转折。
79年以后,到处集市都开放了。农业学大寨逐渐销声匿迹,逐渐推行生产责任制,先包产到组,渐渐到包产到户。
不过,毕竟就目前来说,环境还是非常严苛的。三人的担心也不无道理。
他已经承诺要风风光光地迎娶唐雪薇,必须搞钱,必须尽快改变家里窘迫的状况。
再说,哪怕唐雪薇不在乎婚礼,但张扬却不能不在乎唐雪薇肚子里的孩子。
张扬打听到,他和唐雪薇的女儿一出生,就体弱多病,很可能和唐雪薇孕期营养不良有关。
因此,张扬不仅不会放弃,反而要抓紧时间搞起来。
今年,先赶山下河,搞点农副产品卖卖,积累一笔资金。
等到改开东风吹遍神州大地的时候,他就能搞点手工业和轻工业,占尽先机,步步为赢。
再说,张扬相较于其他的投机倒把份子,还有一个巨大的优势。
那就是,他知道哪些黑市哪些投机倒把份子是从来没出过事情的。
张扬能够选择最安全的黑市和销售渠道,出事的概率无限接近于零。
“爹娘,二叔,你们放心,我不是小孩了,知道这里面的利害关系,我会加倍小心的。”
张扬脸色肃然:“但这些年,我没有上过工,全靠爹一个人挣工分,我乱花钱花销大,妹妹要念书花钱,娘要看病,家里外债太多了,足足八百多块。”
“给魏家的彩礼,我能要回来。但哪怕现在就把魏家的彩礼拿回来,拿去还债,还不够还债的呢。如果不赚钱,到年底怎么还钱啊?”
张扬拿捏着魏淑芳怀孕的软肋,彩礼立刻就能拿回来!
但张扬家亏空多年,外债可不仅那660的彩礼,还有200多块的其他外债呢!
这年头大家都不容易,谁都缺钱,所以这些钱要尽快还掉。
另外,还需要钱让唐雪薇和三丫吃饱穿暖。
所以张扬要尽快赚钱,一刻都不能等。
“唉!这日子,太难了!”
娘的腰身好像被无形的重担给压垮了一般,脸色灰暗无光,轻声抽泣。
“孩他娘,你小点声,万一让雪薇听见,孩子又要担惊受怕的!”
爹从二叔手里拿过烟锅子,装满烟丝,用力地抽了起来,颗粒感十足的浓重烟雾也遮不住苍老面庞上的愁苦
沉默了许久。
爹终于点了头,声音带着哭腔:“咱们也是没办法了,这年月……叫人没办法活人啊!”
娘的眼泪又下来了,在一片昏暗中依旧亮晶晶的。
在老实巴交的爹娘看来,张扬此刻就是在作死的边缘疯狂试探,离吃枪子也不远了。
“那事不宜迟,说干就干,如果麦芽再长几天,就没办法用了。”张扬双眸闪烁起两朵小火苗。
“那既然你这么决定了,我帮你。”
张丰收皱着眉头,挠了一阵子头皮,最后一咬牙一跺脚,也表态了。
二叔也是明事理的人,如果不是张扬,那么他那一百来斤小麦就只能扔了。
“别告诉唐雪薇,免得她担惊受怕,咱们偷偷做。”张扬轻声嘱咐。
“大叔、婶子,我去干活了。”
正在此时,唐雪薇干完活了,走进堂屋,轻声道。她下午也有挑粪任务。
“大姐、二姐,你们去帮帮忙,别让雪薇干活,忙完,你们就回各自家吧,家里都忙。”张扬嘱咐。
唐雪薇肚子已经有孩子了,万一干重活出大力受了累,可能孩子就掉了。
但现在又不能公开,这年头,对个人作风也很看重,未婚先育会承受不少流言蜚语。
“好。”
“张扬,你就放心吧!”
大姐二姐一口答应下来。
“谢谢你们,不过,不用了,我自己能行的。”
这些年因为家庭成份问题,唐雪薇在知青点没少受欺负,这次却感受到久违的暖意。
但这暖意,却让她很不适应。
“雪薇,千万别客气,以后就是一家人了,互相帮忙是应该的。”二姐笑眯眯地道。
张扬道:“雪薇,你这段时间就住在家里吧,免得受人欺负。”
“这不太好吧,我们才订婚,又没有结婚,人家会说的……”唐雪薇小脸一红,轻声道。
“张扬,你别瞎胡闹,要想想雪薇的名誉!”
爹瞪了张扬一眼,还以为张扬想占唐雪薇的便宜。
如果唐雪薇现在住张家,那她以后在河湾村,乃至在整个清河公社都别想抬起头做人了。
我没想赚便宜啊!张扬无奈叹息道:“雪薇,你想回知青点就回吧,但这几天就别下地挣工分了,相信我,我一定能让你过上好日子的。”
“要是谁敢嚼舌根,伱先别搭理他们,回头我会收拾他们的。”
“我,我从来不和人吵架的。你,你放心。”唐雪薇乖乖地答应,轻手轻脚地走了。
大姐和二姐也拿着农具下地帮唐雪薇的忙了。
制作麦芽糖的原理并不复杂,发芽的小麦有β-淀粉酶,能和淀粉(玉米或者糯米)产生化学反应,产生一种两个葡萄糖分子以α-1,4糖苷键连接起来的双糖。
一家人很快忙活起来,二叔和赖皮首先把他家那发芽的小麦用独轮车推了过来。
干麦子应该有一百二三十来斤,张扬检查一下,麦芽有三、四厘米长了,很合用。
赖皮看着张扬的目光满是感激,眼泪汪汪,含情脉脉的。
张扬有点遭不住,让他赶紧回家!
“哥,你要干啥,要我帮忙吗?”三丫走了过来,轻声问道。
“洗麦芽,剁碎,会吗?”
“会!”
“那就一起!”
张扬和三丫用大和面盆把这些麦芽全部淘洗了数遍,然后就用刀剁得粉碎。
“爹娘,你们也别闲着,把家里的几袋子玉米全部拉到大队部的磨坊里磨成大颗粒的碴子。这样煮得更快,省时间省柴火!”张扬吩咐。
“好!”
“人家要问咱们家一直烧火做饭干啥,你就说酿点土酒,回头我结婚用。”张扬留了個心眼。
“中!”
二叔看向张扬的目光闪烁异彩。
张扬打小就机灵,但从不用在正事上。
但现在,张扬干事一板一眼,井井有条,还真挺像样的。
爹娘和二叔走后,张扬又找出家里的凉席以及所有大大小小的水缸、坛子、盆子,觉得不够,又去邻居家借了几个,让三丫用清水洗刷得干干净净。
这些席子是用来冷置煮熟的大碴子的,容器则是用于发酵麦芽糖的。
虽然张扬并没有打算把麦芽糖做成一个品牌,永续经营,就是挣个快钱。
但他也保证每一个生产环节干净又卫生。
前世,张扬做了一辈子生意,也秉承这个理念。
可以赚取合理的利润,但务必提供最优质的商品和服务。
哪怕没有相关部门的监管,他也会凭良心干活。
这并非什么圣母,而是将心比心,最基本的良知。
任何人都是某种商品和服务的提供者,同时也是消费者。
一人有一把不能喂给自己但可以喂给对方的长勺子,喂彼此好吃的,就是天堂,易粪而食,那就是地狱!
不大会,二叔就用独轮车运回来了第一袋子大渣子!
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