第 70 章
从王高家出来,林满堂又去了关屠夫家,将自己腊月要去府城的事说了,问能不能让关大郎跟他一块去府城。
关大郎下意识看向他爹,眼里是蠢蠢欲动的渴望。他长这么大还没去过府城呢,他也想去外面见识一二。
关屠夫都快被他气笑了,“你大老远跑去府城卖猪肉?你卖的猪钱够路费吗?”
林满堂脸皮也够厚,笑嘻嘻回答,“我不是跟您说过吗?我的猪肉要卖到二十五一斤。咱们新陵太小,没人出得起这个价,我就想去府城试试。”
关屠夫:“……”
他抚了抚额,“你的意思是府城人傻钱多?”到底谁才是傻子啊?
林满堂也没否认,“兴许能遇到呢。”担心关屠夫不肯给,他又加重砝码,“关叔,我请关大郎跟我一块去,也是想让他到府城帮我杀猪的意思。您想啊,我九头猪呢。要是都请他杀,一头能赚八十文。九头就是七百二十文啊。要是不请他杀,我每天付他三十文,路上一应花销,我全包。来回最多也就半个月。您家里儿子这么多,杀猪也不差他一个。您何不让他去府城试试呢。”
关屠夫有些奇了,“那你为啥不把猪杀完了,再运到府城卖啊。这天冷着呢,运到府城,不会坏的。”
林满堂摇头,“那哪成啊。隔着四天,到了府城,猪肉早就不新鲜了。”
关屠夫摇头,“你这话说得不对。我们都是前一天把猪杀好,猪肉要放一两天才好吃。只是晚两天,真耽误不了多少事儿。”
林满堂还是固执摇头,“两天也不成。那也不够新鲜。”
两人四目相对,林满堂眼里满满都是执拗,关屠夫看了眼大儿子,见他似乎有所意动,最终咬了咬牙,“成吧。我让他跟你一块去。”
林满堂乐了,“谢谢关叔。咱家还有一条猪,到时候还得请您帮帮忙。”
关屠夫指着他笑骂,“你呀,怪不得你爹在世时愁得就是你,整个一倔驴。”
林满堂也没辩驳,笑了笑,就走了。
到了家,林满堂琢磨还能问谁借牛车,村里就那几户人家有牛车,别的村,他也不熟啊。
倒是李秀琴给他提了个醒,“不如我去娘家借吧。我娘家就有牛车。前些日子中秋送年礼,我听我大哥说今年会买牛=。说是到了冬天,我爹冰天雪地给人看诊,那腿都冻僵了,他就想买辆牛车。”
林满堂顿时喜上眉稍,“那成,我去借。”
他让媳妇给准备一些礼物,就火急火燎提着往刘家村去了。
李广角得知他要借车,倒是没有二话,当即就让他牵走。
林满堂却不急,“我想腊月再借,成吗?一来一回,大概半个月左右。”
李广角点头,“可以啊。没问题。”
借完牛车,林满堂心总算踏实下来,除了每隔几天去一趟县城看看香水行生意,其余时间就跟媳妇讨论今天吃什么,喝什么。偶尔也去大哥家,问问大吉干得怎么样?
还别说,这小子确实长进多了,不像以前那么孩子气,说话办事也开始往成年人方向发展。
他这边不忙,林晓可就忙多了。
林晓最近在研究她的自动打蛋器。
之前就一直想做来着,可是她要教爹娘识字,又要去山上采野果,一直也没闲着。
现在好不容易闲下来,就想早点做出来,让她娘给她做生日蛋糕。
为了支持女儿,林满堂特地给女儿安排一间空房,里面空无一物,反正就随她折腾。
林晓之前就在纸上画过图,各种配件也都找人帮忙制作好了,现在就差实践了。
她做了个大石槽,下面有个正方形出水口,石槽里的水通过出水口不停往下流水,而水注下前方就是水1轮1盘,水流冲转水1轮1盘的一角,水1轮1盘不停转动,水轮盘下方是个水槽,落下来的水落进水槽里。水1轮1盘中间有个转轴,转轴上方卡着一个环形圆盘木槽,不与转轴相连,这环形圆盘底下是三角支架,稳稳扎在地面。
转轴上配有三个高低交错的竹制打蛋器。当转轴转动时,打蛋器就可以搅拌圆盘木槽里的东西。
当然如果把竹制打蛋器换成刀片,也能当搅碎机用。比如将蒜切成蒜泥,将黄瓜切成黄瓜碎,将肉剁成肉泥等等。
其实原理与水磨极其相似。它比水磨好的地方是,不需要河流那么大的水流,只需要一束水流就成。
这水流是经过严格演算的,水流太大,就得不停往大石槽里加水,起不到自动的目的。水流太小,带动不起水轮盘。像现在这个尺寸,只要往大石槽加满水,打蛋器可以转动两刻钟,刚好可以将十二个鸡蛋的蛋清打发成功。
这自动打蛋器从本质上来讲只是节省了人力,转动速度与前世带电的自动打蛋器肯定不能比。
林晓装好后,从灶房取了十二个鸡蛋,这鸡蛋是张顺星山上养的鸡下的蛋。
当初养的一百只鸡,活了六十多只,其中有二十只是公的,剩下全是母的,几乎每天都能下二十几个鸡蛋,足够一家人吃了。
话题扯远了,林晓将鸡蛋打开,小心翼翼将蛋清和蛋黄分离。
蛋黄暂时不用,她在蛋清中加了点食盐,然后放进圆盘木槽里。
她往石槽中加满水,水顺着出水口流下,水流冲转水1轮1盘,转轴随即转动,打蛋器开始打蛋。
她分三次往蛋清中加白糖,蛋清渐渐起了细小的白沫,接着越来越大,越来越浓稠,直到出现小尖角。
林晓发出惊喜的叫喊声,“娘,娘。我成功啦!”
正在堂屋盘算该晒何种菜的李秀琴听到女儿叫喊声,唬了一跳,在范寡妇提醒下,这才收了笔,“这丫头一惊一乍,吓了我一跳。”
嘴里埋怨,心里却猜测女儿试验一定成功了,要不然也不会高兴成这样。
李秀琴兴冲冲出了堂屋,就见女儿从东厢房冲出来,看到她,当即就扯着她的胳膊往屋里拽,“娘,娘,你快看,我成功了。”
水流还没结束,打电器还在转动。
李秀琴瞧着稀奇,这竟然一点也不比前世她用的自动打蛋器差,“你居然真弄成了。”
她女儿就是个天才,货真价实的天才。明明一样的原理,可她女儿就能举一反三。
李秀琴脸上写满骄傲,所以当女儿眼巴巴看着她,“今天能不能吃蛋糕”,她半点犹豫都没有,立刻拍板答应,“好。做给你吃。”
等说完,李秀琴才想起来,今天她还一堆事没做呢。可女儿已经蹦起来,“太好了。我有蛋糕吃喽。”
李秀琴只能宠溺地看着她,“你呀,还这么馋。”
不过虽然如此,她出了东厢还是冲范寡妇道,“今天的羊奶不喝了,留着做蛋糕吧。”
范寡妇应了声是。
李秀琴将羊奶、面粉、蛋黄和打发好的蛋清搅拌后,才发现家里没有蛋糕磨具。
林晓不以为然,“没事啊,咱家不是有冰棍圆桶吗?就用那个吧。我就当吃蛋挞了。”
李秀琴无奈一笑,“你该不会早就想吃了吧?居然连这都想到了。”
林晓嘿嘿一笑。也不怪她啊,实在是蛋糕太好吃了。
前世每年她都能吃三回蛋糕,可穿越后,她一次都没吃过,早就馋了。
李秀琴让范寡妇拿几个圆桶过来。将蛋糕搅拌好的液体放进去,再放进烤炉里。
林晓自告奋勇帮忙烧火,李秀琴也随她去了。
也不知过了多久,林满堂从外面进来,刚进院子就闻到一股熟悉的香味儿,他正要问,就见女儿正往烤炉里添柴。
“你们这是弄啥好吃的?”
林晓喜滋滋道,“爹,我制成了。”
林满堂大惊,“真的啊?”
他推开东厢的门,里面已经停止转动,冲女儿问,“这怎么转啊?”
林晓让喜鹊过来添柴,自己跑过去捡了十二个鸡蛋给她爹实验。
看完全过程后,林满堂自是欣喜非常,末了眼巴巴看着女儿,“晓晓啊,你娘打算明年在咱家四周挖道小河沟,将月沙河的水引过来,到时候弄个自动风扇。你是不是也能加个磨盘?”
林晓歪头,奇了,“你不是不想跟刘家村抢生意吗?”
“那不是此一时彼一时嘛,那时候咱家没有根基,可现在不一样了,你爹我在县城认识师爷和县令大人身边的红人。刘氏族长都不敢得罪我。”
林晓一阵无语,这算不算朝中有人好做官呢?
林晓点头,“成啊。我吃完蛋糕就帮你们画设计图,到时候弄个两用功能。”
林满堂乐了,“这就对了。我跟你说,你娘做这个自动风扇,咱家要花不少钱。比直接买冰贵多了。”
林晓不解,“是吗?”
自动风扇的配件不值什么钱啊,除了转动装置,其它都是木头。
林满堂知道女儿不懂,就给她多谳了一些,“你要占用人家的稻田,肯定要赔偿人家银子,最主要还占用了咱们旁边这条小道,到时候少不得还得再加上圆拱桥。”
林晓恍然,这古代可没有水泥,圆拱桥可都是实打实用石头搭的。
她爹还真没有危言耸听,这么算下来,五十吊都有可能。
五十吊买个风扇太不划算了,她爹想弄个赚钱买卖,这想法也确实挺实际。
林晓自觉被父亲交予一项赚钱生意,拍着胸膛保证,一定会好好设计。
林满堂一脸欣慰地拍了拍她的肩膀。
也不知过了多久,李秀琴站在院里喊,“好啦,可以吃啦。”
林晓腾得从椅子上站起来,三两步就溜出屋,“娘,给我一个。”
李秀琴在铁桶底部放圆形油纸,四周是长方形油纸卷起来,将油纸提出来,露出里面圆柱形蛋糕。
刚出锅,蛋糕太烫了,她只能用筷子夹,“哇,太好吃了。”
林满堂出来时,就看到女儿眯眼吃着,好像她吃的不是蛋糕而是山珍海味。
吃完一块,林晓眼尾扫见她爹来了,忙招呼他过来,“爹,你快尝尝,真得太好吃了。”
李秀琴用筷子给他夹了一块,放进他嘴里,又招呼范寡妇和喜鹊也过来一块吃。
范寡妇是个很有眼力见儿的人,那些完整好看的蛋糕,她不给女儿拿,就拿那些丑的碎的。
但即使如此,也丝毫不损蛋糕的美味。
刚出锅的蛋糕还带着热气,香喷喷的,吃进嘴里,松软可口,就像木棉花一样松软,又有鸡蛋的清香,哇,这简直是人间美味,实在是太好吃了。
喜鹊小心脏扑通扑通跳,一个蛋糕很快吃完,情不自禁舔了舔嘴唇,“太好吃了。这是我吃过最好吃的东西了。”
范寡妇也连连点头,“真好吃。”
林晓翘起唇角,有些得意,“好吃吧?”
喜鹊狂点头,李秀琴见她明明想吃,却不再伸手,只眼巴巴看着晓晓吃,又给她拿了一个,“吃吧。”
喜鹊接过,这次没再狼吞虎咽,而是细细品尝,真是越吃越好吃。
这羊奶还剩下不少,李秀琴见女儿还没吃足,又把刚刚女儿打发好的蛋清拿过来,调好后放进烤炉里,多的就拿些给大吉几个吃。
林满堂坐在边上帮忙烧火,问她,“你打算卖这个?”
李秀琴思忖片刻,摇头,“这个不卖。这个做起来太麻烦,一天只能做十几锅。而且用的材料还都不便宜。要是卖贵,没人买,卖便宜,我们不赚钱。所以就只能做给自家人吃。”
林满堂点点头,铺面明年就能往家拿钱,再加上卖冰棍和水磨,他们家也不缺钱,确实没必要折腾这个。
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关大郎下意识看向他爹,眼里是蠢蠢欲动的渴望。他长这么大还没去过府城呢,他也想去外面见识一二。
关屠夫都快被他气笑了,“你大老远跑去府城卖猪肉?你卖的猪钱够路费吗?”
林满堂脸皮也够厚,笑嘻嘻回答,“我不是跟您说过吗?我的猪肉要卖到二十五一斤。咱们新陵太小,没人出得起这个价,我就想去府城试试。”
关屠夫:“……”
他抚了抚额,“你的意思是府城人傻钱多?”到底谁才是傻子啊?
林满堂也没否认,“兴许能遇到呢。”担心关屠夫不肯给,他又加重砝码,“关叔,我请关大郎跟我一块去,也是想让他到府城帮我杀猪的意思。您想啊,我九头猪呢。要是都请他杀,一头能赚八十文。九头就是七百二十文啊。要是不请他杀,我每天付他三十文,路上一应花销,我全包。来回最多也就半个月。您家里儿子这么多,杀猪也不差他一个。您何不让他去府城试试呢。”
关屠夫有些奇了,“那你为啥不把猪杀完了,再运到府城卖啊。这天冷着呢,运到府城,不会坏的。”
林满堂摇头,“那哪成啊。隔着四天,到了府城,猪肉早就不新鲜了。”
关屠夫摇头,“你这话说得不对。我们都是前一天把猪杀好,猪肉要放一两天才好吃。只是晚两天,真耽误不了多少事儿。”
林满堂还是固执摇头,“两天也不成。那也不够新鲜。”
两人四目相对,林满堂眼里满满都是执拗,关屠夫看了眼大儿子,见他似乎有所意动,最终咬了咬牙,“成吧。我让他跟你一块去。”
林满堂乐了,“谢谢关叔。咱家还有一条猪,到时候还得请您帮帮忙。”
关屠夫指着他笑骂,“你呀,怪不得你爹在世时愁得就是你,整个一倔驴。”
林满堂也没辩驳,笑了笑,就走了。
到了家,林满堂琢磨还能问谁借牛车,村里就那几户人家有牛车,别的村,他也不熟啊。
倒是李秀琴给他提了个醒,“不如我去娘家借吧。我娘家就有牛车。前些日子中秋送年礼,我听我大哥说今年会买牛=。说是到了冬天,我爹冰天雪地给人看诊,那腿都冻僵了,他就想买辆牛车。”
林满堂顿时喜上眉稍,“那成,我去借。”
他让媳妇给准备一些礼物,就火急火燎提着往刘家村去了。
李广角得知他要借车,倒是没有二话,当即就让他牵走。
林满堂却不急,“我想腊月再借,成吗?一来一回,大概半个月左右。”
李广角点头,“可以啊。没问题。”
借完牛车,林满堂心总算踏实下来,除了每隔几天去一趟县城看看香水行生意,其余时间就跟媳妇讨论今天吃什么,喝什么。偶尔也去大哥家,问问大吉干得怎么样?
还别说,这小子确实长进多了,不像以前那么孩子气,说话办事也开始往成年人方向发展。
他这边不忙,林晓可就忙多了。
林晓最近在研究她的自动打蛋器。
之前就一直想做来着,可是她要教爹娘识字,又要去山上采野果,一直也没闲着。
现在好不容易闲下来,就想早点做出来,让她娘给她做生日蛋糕。
为了支持女儿,林满堂特地给女儿安排一间空房,里面空无一物,反正就随她折腾。
林晓之前就在纸上画过图,各种配件也都找人帮忙制作好了,现在就差实践了。
她做了个大石槽,下面有个正方形出水口,石槽里的水通过出水口不停往下流水,而水注下前方就是水1轮1盘,水流冲转水1轮1盘的一角,水1轮1盘不停转动,水轮盘下方是个水槽,落下来的水落进水槽里。水1轮1盘中间有个转轴,转轴上方卡着一个环形圆盘木槽,不与转轴相连,这环形圆盘底下是三角支架,稳稳扎在地面。
转轴上配有三个高低交错的竹制打蛋器。当转轴转动时,打蛋器就可以搅拌圆盘木槽里的东西。
当然如果把竹制打蛋器换成刀片,也能当搅碎机用。比如将蒜切成蒜泥,将黄瓜切成黄瓜碎,将肉剁成肉泥等等。
其实原理与水磨极其相似。它比水磨好的地方是,不需要河流那么大的水流,只需要一束水流就成。
这水流是经过严格演算的,水流太大,就得不停往大石槽里加水,起不到自动的目的。水流太小,带动不起水轮盘。像现在这个尺寸,只要往大石槽加满水,打蛋器可以转动两刻钟,刚好可以将十二个鸡蛋的蛋清打发成功。
这自动打蛋器从本质上来讲只是节省了人力,转动速度与前世带电的自动打蛋器肯定不能比。
林晓装好后,从灶房取了十二个鸡蛋,这鸡蛋是张顺星山上养的鸡下的蛋。
当初养的一百只鸡,活了六十多只,其中有二十只是公的,剩下全是母的,几乎每天都能下二十几个鸡蛋,足够一家人吃了。
话题扯远了,林晓将鸡蛋打开,小心翼翼将蛋清和蛋黄分离。
蛋黄暂时不用,她在蛋清中加了点食盐,然后放进圆盘木槽里。
她往石槽中加满水,水顺着出水口流下,水流冲转水1轮1盘,转轴随即转动,打蛋器开始打蛋。
她分三次往蛋清中加白糖,蛋清渐渐起了细小的白沫,接着越来越大,越来越浓稠,直到出现小尖角。
林晓发出惊喜的叫喊声,“娘,娘。我成功啦!”
正在堂屋盘算该晒何种菜的李秀琴听到女儿叫喊声,唬了一跳,在范寡妇提醒下,这才收了笔,“这丫头一惊一乍,吓了我一跳。”
嘴里埋怨,心里却猜测女儿试验一定成功了,要不然也不会高兴成这样。
李秀琴兴冲冲出了堂屋,就见女儿从东厢房冲出来,看到她,当即就扯着她的胳膊往屋里拽,“娘,娘,你快看,我成功了。”
水流还没结束,打电器还在转动。
李秀琴瞧着稀奇,这竟然一点也不比前世她用的自动打蛋器差,“你居然真弄成了。”
她女儿就是个天才,货真价实的天才。明明一样的原理,可她女儿就能举一反三。
李秀琴脸上写满骄傲,所以当女儿眼巴巴看着她,“今天能不能吃蛋糕”,她半点犹豫都没有,立刻拍板答应,“好。做给你吃。”
等说完,李秀琴才想起来,今天她还一堆事没做呢。可女儿已经蹦起来,“太好了。我有蛋糕吃喽。”
李秀琴只能宠溺地看着她,“你呀,还这么馋。”
不过虽然如此,她出了东厢还是冲范寡妇道,“今天的羊奶不喝了,留着做蛋糕吧。”
范寡妇应了声是。
李秀琴将羊奶、面粉、蛋黄和打发好的蛋清搅拌后,才发现家里没有蛋糕磨具。
林晓不以为然,“没事啊,咱家不是有冰棍圆桶吗?就用那个吧。我就当吃蛋挞了。”
李秀琴无奈一笑,“你该不会早就想吃了吧?居然连这都想到了。”
林晓嘿嘿一笑。也不怪她啊,实在是蛋糕太好吃了。
前世每年她都能吃三回蛋糕,可穿越后,她一次都没吃过,早就馋了。
李秀琴让范寡妇拿几个圆桶过来。将蛋糕搅拌好的液体放进去,再放进烤炉里。
林晓自告奋勇帮忙烧火,李秀琴也随她去了。
也不知过了多久,林满堂从外面进来,刚进院子就闻到一股熟悉的香味儿,他正要问,就见女儿正往烤炉里添柴。
“你们这是弄啥好吃的?”
林晓喜滋滋道,“爹,我制成了。”
林满堂大惊,“真的啊?”
他推开东厢的门,里面已经停止转动,冲女儿问,“这怎么转啊?”
林晓让喜鹊过来添柴,自己跑过去捡了十二个鸡蛋给她爹实验。
看完全过程后,林满堂自是欣喜非常,末了眼巴巴看着女儿,“晓晓啊,你娘打算明年在咱家四周挖道小河沟,将月沙河的水引过来,到时候弄个自动风扇。你是不是也能加个磨盘?”
林晓歪头,奇了,“你不是不想跟刘家村抢生意吗?”
“那不是此一时彼一时嘛,那时候咱家没有根基,可现在不一样了,你爹我在县城认识师爷和县令大人身边的红人。刘氏族长都不敢得罪我。”
林晓一阵无语,这算不算朝中有人好做官呢?
林晓点头,“成啊。我吃完蛋糕就帮你们画设计图,到时候弄个两用功能。”
林满堂乐了,“这就对了。我跟你说,你娘做这个自动风扇,咱家要花不少钱。比直接买冰贵多了。”
林晓不解,“是吗?”
自动风扇的配件不值什么钱啊,除了转动装置,其它都是木头。
林满堂知道女儿不懂,就给她多谳了一些,“你要占用人家的稻田,肯定要赔偿人家银子,最主要还占用了咱们旁边这条小道,到时候少不得还得再加上圆拱桥。”
林晓恍然,这古代可没有水泥,圆拱桥可都是实打实用石头搭的。
她爹还真没有危言耸听,这么算下来,五十吊都有可能。
五十吊买个风扇太不划算了,她爹想弄个赚钱买卖,这想法也确实挺实际。
林晓自觉被父亲交予一项赚钱生意,拍着胸膛保证,一定会好好设计。
林满堂一脸欣慰地拍了拍她的肩膀。
也不知过了多久,李秀琴站在院里喊,“好啦,可以吃啦。”
林晓腾得从椅子上站起来,三两步就溜出屋,“娘,给我一个。”
李秀琴在铁桶底部放圆形油纸,四周是长方形油纸卷起来,将油纸提出来,露出里面圆柱形蛋糕。
刚出锅,蛋糕太烫了,她只能用筷子夹,“哇,太好吃了。”
林满堂出来时,就看到女儿眯眼吃着,好像她吃的不是蛋糕而是山珍海味。
吃完一块,林晓眼尾扫见她爹来了,忙招呼他过来,“爹,你快尝尝,真得太好吃了。”
李秀琴用筷子给他夹了一块,放进他嘴里,又招呼范寡妇和喜鹊也过来一块吃。
范寡妇是个很有眼力见儿的人,那些完整好看的蛋糕,她不给女儿拿,就拿那些丑的碎的。
但即使如此,也丝毫不损蛋糕的美味。
刚出锅的蛋糕还带着热气,香喷喷的,吃进嘴里,松软可口,就像木棉花一样松软,又有鸡蛋的清香,哇,这简直是人间美味,实在是太好吃了。
喜鹊小心脏扑通扑通跳,一个蛋糕很快吃完,情不自禁舔了舔嘴唇,“太好吃了。这是我吃过最好吃的东西了。”
范寡妇也连连点头,“真好吃。”
林晓翘起唇角,有些得意,“好吃吧?”
喜鹊狂点头,李秀琴见她明明想吃,却不再伸手,只眼巴巴看着晓晓吃,又给她拿了一个,“吃吧。”
喜鹊接过,这次没再狼吞虎咽,而是细细品尝,真是越吃越好吃。
这羊奶还剩下不少,李秀琴见女儿还没吃足,又把刚刚女儿打发好的蛋清拿过来,调好后放进烤炉里,多的就拿些给大吉几个吃。
林满堂坐在边上帮忙烧火,问她,“你打算卖这个?”
李秀琴思忖片刻,摇头,“这个不卖。这个做起来太麻烦,一天只能做十几锅。而且用的材料还都不便宜。要是卖贵,没人买,卖便宜,我们不赚钱。所以就只能做给自家人吃。”
林满堂点点头,铺面明年就能往家拿钱,再加上卖冰棍和水磨,他们家也不缺钱,确实没必要折腾这个。
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