第 9 章
等人走了,关屠夫这边也闲下来,问道,“你这买得什么呀?”
林满堂有些不好意思,“豌豆。我想做点小吃食卖。我家那口子琢磨出一个新吃食。”
既然知道他媳妇是个馋嘴,林满堂倒不担心他媳妇被人看穿了。爱吃有时候也意味着会做。
关屠夫点了点头,“试试也行。左右也吃不坏。”
嘴上说得好听,其实他对李秀琴不抱什么希望。都是一个村的,李秀琴嫁过来这些年,除了刚成亲那会儿,炒盘菜倒了半碗油,霍霍了家里一只鸡,林家人就再没让她下过灶。
她会做吃食不假,可就冲她那浪费的性子,成本海了去了。他们乡间地头,好东西未必能卖出好价钱。
照他来说,这生意一准得黄。
林满堂可不知道关屠夫不看好这生意,而是转问起这豌豆怎么磨粉。他之前看他媳妇做过凉粉,都是用豌豆淀粉放在锅里搅。想来这豌豆头一步得先把它磨成粉才行。
关屠夫惊讶看着他,“还要磨成粉啊?你这吃食可真费劲。”不过他还是道,“咱们村村长家就有个石磨。大家都到他家磨。但你要做生意,肯定得天天磨,村民们该有意见了。你还得自己磨才行。”
林满堂想着问别家借可不方便,便问道,“那磨多少钱能买到?”
关屠夫一怔,“那得不少钱了。最起码得五吊打头。那磨都是从山上运下来石头,一点一点凿好的。而且你买磨自家用,怎么也得买头毛驴吧?这两样加起来,也得有十吊了。你还是省点钱吧。”
林满堂没想到钱这么不经花。光买这两样东西就要花掉十吊。想了想,还是算了吧?等过了这个关口再说。
关屠夫拍拍他肩膀,“你要真想多磨点粉,不如赁村长家的毛驴,只要给五文钱。让毛驴晚上磨,一晚起码能给你磨三四十斤出来。省了你多少工夫。”
林满堂眼睛一亮,这个好。又不用他使力,又不用出大价钱。多好的事儿。
只是这斤数还是有点少,林满堂又问,“还有没有别的?”
关屠夫微微一怔,三四十斤还嫌少?他细想了下,“那就只有去刘家村了。刘庄村族长家开着水磨房,不用人工,也不用毛驴,一天到晚都能磨,一天怎么也得磨个上百斤吧。而且他家还便宜,一天只要十八文就行。”
林满堂向他点头道谢,他又去将另外三家的豌豆也给买了,四家加起来总共有一千多斤。
关屠夫见他如此胆大,心里直摇头,到底年轻,手头就是松,一文钱还没挣呢,就花出去将近一吊钱。做生意看起来容易,里面的道道可多了。他这要是卖不出去,豌豆可就全砸在自己手里了。
林满堂买完豌豆,特地去卖铁器的摊位订了一口八斤重的大铁锅。
已经分家了,就算他现在盖不成房子,也可以多垒一个灶啊。卖凉粉,只靠一口锅可不成。
定完锅,他又去买了调料品。
诸如蒜头,生姜,花椒,葱,香油,芝麻,花生,红糖等。
林满堂发现这古代的糖太贵了。红糖一斤就要二十文钱,白糖更贵,要二十八文。看来他不能像现代那样买凉粉送调料。真是送不起。
不过他嘴里嫌糖贵,还是特地给闺女买了一斤麦芽糖。
他闺女低血糖,现在要守孝,不能吃肉,就只能买些糖以防万一了。
到申时(下午三点),赶集的人如海水退潮一般慢慢散去,仿佛只是一个错眼,街道上已是冷冷清清。
关屠夫将仅剩的一只猪蹄收起来,招呼小儿子,“走吧。人都走了。”
将一袋袋豌豆搬上车,林满堂向关屠夫打听附近还有哪些集市。
他们赶的这个是大集,但是其他地方也有小集,只是人数不如这个多。
林满堂听说那些小集人1流量不行,也就放下去其他集市赶集的想法。
回了村子,关屠夫特地叮嘱小儿子将牛车赶到他们家门口。
林满堂谢了又谢,想着等做完凉粉,一定要端两份请他们尝尝。
五麻袋豌豆卸到家门口,家里人听到动静全都出来瞧热闹。
林福全的四个孩子是想看二叔有没有买啥好吃的东西。围着袋子转圈圈,发现里面是豌豆,失望不已。
林老太拨开孩子,撵他们进屋,“啥好吃的?你二叔有多穷,你们又不是不知道。赶紧走,没在这儿碍眼。”
刘翠花见婆婆生气,赶紧招呼孩子们下地干活。
现在稻田最是长草的时候,每天都得下地拔草。
孩子们蔫头耷脑走了,林老太才问,“这马上就要秋收了,眼见就有新粮吃了,你买这么多陈粮做什么?”
林满堂抹了把额头上的汗,“这是我买的豌豆,我打算做点小吃食卖。”
林晓歪着脑袋,福至心灵猜测,“爹?你说的是凉粉吧?”
林满堂翘了个大拇指,不愧是他闺女,就是聪明,一猜就准。
李秀琴也是心塞,搞了半天,竟是要做这个。
前世在家,她确实做过凉粉,但她那是图干净卫生。现在天天做这个卖,还不把她累死。
林老太听罢,有些糊涂,“啥凉粉啊?好吃吗?你这刚做,还不知道能不能卖出去呢,咋买这么多豌豆啊?要是卖不出去,钱不就打水漂了吗?”
林满堂一边将麻袋往屋里挪,一边解释,“娘,您这话说的。秀琴做菜多好吃啊。她那张嘴,不好吃的东西,能入她的口啊。”
李秀琴瞪圆眼睛,都不可置信了。何着她昨儿告诉他她这身体馋嘴,他今儿就给她用上了。这人设立得也太快了吧?
林满堂像是看不到媳妇那吃惊的眼神,只顾着安抚林老太,“娘?您不能光想着卖不出去。您也得想想,要是这吃食卖火了,我没豌豆做凉粉可怎么办?咱们县种豌豆的人家可不多。”
林老太被儿子这大话给弄懵了。还卖火了?不知道的还以为他是皇宫里出来的御厨呢?
可她看着儿子自信满满的神情,也不好打击他,想了想,还是鼓励他,“那行吧。你好好干。大不了,你这豌豆就留着自己吃。左右也是粮食,吃不坏。”
林满堂噗嗤一声笑了。这老太太还挺有意思。
林老太见儿子搬粮食那个费劲,眼尾扫见媳妇和孙女杵在那一动不动,蹙眉,“我说你俩是不是傻啊?明知道他不是干活的料,也不知道搭把手?”
李秀琴眨了下眼睛,好半天才反应过来,老太太说的是她和闺女。
李秀琴抽了抽嘴角,一动不动,淡淡道,“娘,不是我不帮忙,你问问你儿子,他让我帮他吗?”
林满堂抹了下额头上的汗,扭头瞅见亲娘那质疑的眼神,忙道,“娘,我不累。秀琴明儿还得做吃食呢。可不能累着她。至于晓晓,她还小。那小身板要是累坏了可不得了。”
林老太将二儿子上上下下打量一遍,真的很想问一句,“你是我儿子吗?你啥时候变得这么有担当了?”
平时家里的活,二儿子是能躲就躲。这分了家,立码成男子汉了。林老太对二儿子的变化有些接受不能。
她眼睁睁看着儿子将五袋豌豆一点一点挪进他们那屋。
挪完后,他整个人累得呼哧带喘,舀了口井水,刚要喝,林晓已经溜进灶房,将凉白开递到他手里,“爹,你喝这个。这是我娘早上烧的,特地凉下来给你喝。”
林满堂其实更想喝井水,大热的天,凉凉的井水更解渴。但是思及井水不卫生,要是生了病,可就遭罪了,想了想,还是放下葫芦瓢,改喝凉白开。
咕嘟咕嘟灌下大半碗凉白开,林满堂整个人舒爽了。
林老太叹了口气,拄着拐杖往村口去了。
林满堂将自己买的调料一样样往桌上摆,“这花椒可真贵啊,我就买了二两,居然花了我一百文钱。”
李秀琴顺口回道,“花椒还算好的呢。这边胡椒更贵,听说这边的胡椒跟金子一个价。”
林满堂暗暗砸舌,那他以后岂不是吃不成牛排了?
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林满堂有些不好意思,“豌豆。我想做点小吃食卖。我家那口子琢磨出一个新吃食。”
既然知道他媳妇是个馋嘴,林满堂倒不担心他媳妇被人看穿了。爱吃有时候也意味着会做。
关屠夫点了点头,“试试也行。左右也吃不坏。”
嘴上说得好听,其实他对李秀琴不抱什么希望。都是一个村的,李秀琴嫁过来这些年,除了刚成亲那会儿,炒盘菜倒了半碗油,霍霍了家里一只鸡,林家人就再没让她下过灶。
她会做吃食不假,可就冲她那浪费的性子,成本海了去了。他们乡间地头,好东西未必能卖出好价钱。
照他来说,这生意一准得黄。
林满堂可不知道关屠夫不看好这生意,而是转问起这豌豆怎么磨粉。他之前看他媳妇做过凉粉,都是用豌豆淀粉放在锅里搅。想来这豌豆头一步得先把它磨成粉才行。
关屠夫惊讶看着他,“还要磨成粉啊?你这吃食可真费劲。”不过他还是道,“咱们村村长家就有个石磨。大家都到他家磨。但你要做生意,肯定得天天磨,村民们该有意见了。你还得自己磨才行。”
林满堂想着问别家借可不方便,便问道,“那磨多少钱能买到?”
关屠夫一怔,“那得不少钱了。最起码得五吊打头。那磨都是从山上运下来石头,一点一点凿好的。而且你买磨自家用,怎么也得买头毛驴吧?这两样加起来,也得有十吊了。你还是省点钱吧。”
林满堂没想到钱这么不经花。光买这两样东西就要花掉十吊。想了想,还是算了吧?等过了这个关口再说。
关屠夫拍拍他肩膀,“你要真想多磨点粉,不如赁村长家的毛驴,只要给五文钱。让毛驴晚上磨,一晚起码能给你磨三四十斤出来。省了你多少工夫。”
林满堂眼睛一亮,这个好。又不用他使力,又不用出大价钱。多好的事儿。
只是这斤数还是有点少,林满堂又问,“还有没有别的?”
关屠夫微微一怔,三四十斤还嫌少?他细想了下,“那就只有去刘家村了。刘庄村族长家开着水磨房,不用人工,也不用毛驴,一天到晚都能磨,一天怎么也得磨个上百斤吧。而且他家还便宜,一天只要十八文就行。”
林满堂向他点头道谢,他又去将另外三家的豌豆也给买了,四家加起来总共有一千多斤。
关屠夫见他如此胆大,心里直摇头,到底年轻,手头就是松,一文钱还没挣呢,就花出去将近一吊钱。做生意看起来容易,里面的道道可多了。他这要是卖不出去,豌豆可就全砸在自己手里了。
林满堂买完豌豆,特地去卖铁器的摊位订了一口八斤重的大铁锅。
已经分家了,就算他现在盖不成房子,也可以多垒一个灶啊。卖凉粉,只靠一口锅可不成。
定完锅,他又去买了调料品。
诸如蒜头,生姜,花椒,葱,香油,芝麻,花生,红糖等。
林满堂发现这古代的糖太贵了。红糖一斤就要二十文钱,白糖更贵,要二十八文。看来他不能像现代那样买凉粉送调料。真是送不起。
不过他嘴里嫌糖贵,还是特地给闺女买了一斤麦芽糖。
他闺女低血糖,现在要守孝,不能吃肉,就只能买些糖以防万一了。
到申时(下午三点),赶集的人如海水退潮一般慢慢散去,仿佛只是一个错眼,街道上已是冷冷清清。
关屠夫将仅剩的一只猪蹄收起来,招呼小儿子,“走吧。人都走了。”
将一袋袋豌豆搬上车,林满堂向关屠夫打听附近还有哪些集市。
他们赶的这个是大集,但是其他地方也有小集,只是人数不如这个多。
林满堂听说那些小集人1流量不行,也就放下去其他集市赶集的想法。
回了村子,关屠夫特地叮嘱小儿子将牛车赶到他们家门口。
林满堂谢了又谢,想着等做完凉粉,一定要端两份请他们尝尝。
五麻袋豌豆卸到家门口,家里人听到动静全都出来瞧热闹。
林福全的四个孩子是想看二叔有没有买啥好吃的东西。围着袋子转圈圈,发现里面是豌豆,失望不已。
林老太拨开孩子,撵他们进屋,“啥好吃的?你二叔有多穷,你们又不是不知道。赶紧走,没在这儿碍眼。”
刘翠花见婆婆生气,赶紧招呼孩子们下地干活。
现在稻田最是长草的时候,每天都得下地拔草。
孩子们蔫头耷脑走了,林老太才问,“这马上就要秋收了,眼见就有新粮吃了,你买这么多陈粮做什么?”
林满堂抹了把额头上的汗,“这是我买的豌豆,我打算做点小吃食卖。”
林晓歪着脑袋,福至心灵猜测,“爹?你说的是凉粉吧?”
林满堂翘了个大拇指,不愧是他闺女,就是聪明,一猜就准。
李秀琴也是心塞,搞了半天,竟是要做这个。
前世在家,她确实做过凉粉,但她那是图干净卫生。现在天天做这个卖,还不把她累死。
林老太听罢,有些糊涂,“啥凉粉啊?好吃吗?你这刚做,还不知道能不能卖出去呢,咋买这么多豌豆啊?要是卖不出去,钱不就打水漂了吗?”
林满堂一边将麻袋往屋里挪,一边解释,“娘,您这话说的。秀琴做菜多好吃啊。她那张嘴,不好吃的东西,能入她的口啊。”
李秀琴瞪圆眼睛,都不可置信了。何着她昨儿告诉他她这身体馋嘴,他今儿就给她用上了。这人设立得也太快了吧?
林满堂像是看不到媳妇那吃惊的眼神,只顾着安抚林老太,“娘?您不能光想着卖不出去。您也得想想,要是这吃食卖火了,我没豌豆做凉粉可怎么办?咱们县种豌豆的人家可不多。”
林老太被儿子这大话给弄懵了。还卖火了?不知道的还以为他是皇宫里出来的御厨呢?
可她看着儿子自信满满的神情,也不好打击他,想了想,还是鼓励他,“那行吧。你好好干。大不了,你这豌豆就留着自己吃。左右也是粮食,吃不坏。”
林满堂噗嗤一声笑了。这老太太还挺有意思。
林老太见儿子搬粮食那个费劲,眼尾扫见媳妇和孙女杵在那一动不动,蹙眉,“我说你俩是不是傻啊?明知道他不是干活的料,也不知道搭把手?”
李秀琴眨了下眼睛,好半天才反应过来,老太太说的是她和闺女。
李秀琴抽了抽嘴角,一动不动,淡淡道,“娘,不是我不帮忙,你问问你儿子,他让我帮他吗?”
林满堂抹了下额头上的汗,扭头瞅见亲娘那质疑的眼神,忙道,“娘,我不累。秀琴明儿还得做吃食呢。可不能累着她。至于晓晓,她还小。那小身板要是累坏了可不得了。”
林老太将二儿子上上下下打量一遍,真的很想问一句,“你是我儿子吗?你啥时候变得这么有担当了?”
平时家里的活,二儿子是能躲就躲。这分了家,立码成男子汉了。林老太对二儿子的变化有些接受不能。
她眼睁睁看着儿子将五袋豌豆一点一点挪进他们那屋。
挪完后,他整个人累得呼哧带喘,舀了口井水,刚要喝,林晓已经溜进灶房,将凉白开递到他手里,“爹,你喝这个。这是我娘早上烧的,特地凉下来给你喝。”
林满堂其实更想喝井水,大热的天,凉凉的井水更解渴。但是思及井水不卫生,要是生了病,可就遭罪了,想了想,还是放下葫芦瓢,改喝凉白开。
咕嘟咕嘟灌下大半碗凉白开,林满堂整个人舒爽了。
林老太叹了口气,拄着拐杖往村口去了。
林满堂将自己买的调料一样样往桌上摆,“这花椒可真贵啊,我就买了二两,居然花了我一百文钱。”
李秀琴顺口回道,“花椒还算好的呢。这边胡椒更贵,听说这边的胡椒跟金子一个价。”
林满堂暗暗砸舌,那他以后岂不是吃不成牛排了?
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