第 50 章
几天后,林晓拿出自己发明的拉蒜器。
林满堂呆若木鸡,女儿居然能做出来,他一直以为女儿只是会拆,会安装,但是从来没想过她居然能记得这些配件的尺寸,将它原封不动复制出来。
哪怕林满堂这个前世见过它神奇作用的人都惊讶,就更不用说别人了。
大吉看着这拉蒜器,“晓晓,这怎么用啊?”
林晓把剥好的蒜瓣放进容器里,然后合上盖子,用手轻轻扯了下线,里面就发出刺啦刺啦的响声。
因为古代没有塑料,所以没办法直观看到里面是怎么运行的,当她揭开盖子,其他人一个个惊呼这东西的神奇。
“这也太好了吧?”大吉迫不及待将里面的蒜泥用勺子划拉出来,又往里塞了六七个蒜瓣,扯了十来下后,打开后,果然露出已经切得细碎的蒜泥,“晓晓,这个太棒了!”
大利眼睛晶亮,一把夺过来,也学着他哥的样子照做。
两个孩子就像得了新玩具,玩得津津有味。
林满堂扯着女儿的胳膊到不远处,确保其他人听不到,才小声问,“晓晓,你怎么会记得做这个?”
林晓摊了摊手,“之前我妈觉得它好用,我想看看它是怎么运作的,就把它拆开研究过。”
林满堂瞠目结舌,何着他一直以为女儿只是为了玩,没想到人家是奔着研究去的。
如果他们一家没有穿越,他女儿岂不是走科研的好苗子?艾呀,这穿越一场太亏了。
就在这时,正在屋里休息的林广源和林广仁也走出来,“怎么了?这么热闹。”
大吉赶紧把东西拿给他们看,又演示一遍。
林广源和林广仁果然很惊讶。
做了几天生意,林广仁也算有点见识,“这东西能卖钱啊。应该有人舍得花钱买吧?”
像那些酒楼做菜需要不少蒜泥,用这个多方便啊。
林满堂夺过拉蒜器,“这可不行。咱们家一点背景都没有,要是被有心人惦记上,把我女儿抓去卖身做这个。那就是害了我女儿了。”
众人面面相觑,林广仁忙不迭点头,“对对,是我鬼迷心窍了。确实不能让别人知道。”
大吉福至心灵问,“二叔,那咱们的凉粉会不会也有人惦记?”
林满堂没想到大吉悟性这么高,无奈道,“肯定会有人惦记的。不过他们应该不会这么快就找上门来。应该会自己先琢磨怎么做。”
林满堂不是傻子,天天来摊位吃凉粉的人那么多,自然有不少人有意无意向他们打探凉粉的做法。
好在三人警惕,全都敷衍过去了。
林满堂不知道的是,这些人岂止只是打探,在他们深夜熬凉粉,已经有几家偷偷爬上屋顶窥探凉粉的做法了。
偏偏这凉粉做法也简单,只要将粉放进锅里搅啊搅,搅成糊状,将糊倒进磨具里,冷却半个时辰就能出来凉粉。
他们看过一遍就能将流程记住,回去尝试,却怎么都做不出一模一样的凉粉。
他们也买凉粉回去,让大厨看看这凉粉到底用的是什么材料。有那嘴刁的大厨尝出里面是豌豆。
于是他们试着将豌豆磨成粉,然后放进锅里煮,煮成浆糊状,倒进磨具里。可最终的成品根本不是白皙透亮,反而像膏状。
具体怎样才能制成林满堂卖的那种颜色,他们却始终参不透。
有那习惯阴损招数的掌柜已经在琢磨怎么给林满堂一行人下套了,只是还没等他们行动,已经有人先捷足先登了。
这天下午,林满堂三人卖完凉粉,正打算收摊,有个穿短打的年轻男子拦住了他们,“三位摊主,在下是岳福楼的小二,我们掌柜邀请能做主的人到岳福楼商谈。”
林满堂示意林广源和林广仁留在此地等候,他跟着小二去了离这儿只有两条街的岳福楼。
进了岳福楼雅间,里面有个长衫男子坐在里面,他正在聚精会神点茶。
这还是林满堂头一次看到文人点茶,跟后世他喝的茶不同,这茶叶不是泡的,而是将茶叶磨成粉,用少量开水调成糊状,再加入开水用茶筅搅动,茶沫上浮形成粥面,此为点茶法。
对方不出声,林满堂也没打搅,等对方将点好的茶双手放到他面前,林满堂心想:这跟后世的抹茶也没什么区别,面上却称赞道,“掌柜好手艺。”
说完,他还应景似地品了一口,又夸赞几句。
这掌柜没想到对方还是个懂茶的,眼底笑意加深,自报家门,“鄙人姓徐,名方。城关县人氏,不知摊主贵姓?”
林满堂笑着回道,“在下林满堂,新陵人氏。”
徐方笑着点头,“这几日摊主在街上摆摊,卖的凉粉很红火。不知摊主是否有意出售方子?”
林满堂心底微微有些惊讶,这凉粉做法不是很简单吗?这些人怎么会做不出来,反倒要买方子呢?
其实林满堂也算是因祸得福了。他当时为了节省时间和体力,直接从家里运来了磨好的豌豆淀粉。
但是其他人用磨好的豌豆粉根本制作不出如此透明如水晶的凉粉,他们就以为这凉粉里还加了别的东西,可能数量太少,所以大厨没有尝出来。
大厨琢磨不出做法,徐方就想着早点把方子买下。
林满堂当然不会放过这么好的赚钱机会,细想了下,“我带了四千多斤粉,要是把方子卖给你,我这些粉怎么办?”
徐方见他有意卖方子,眼底笑意加深,“林兄弟若是愿意,在下可以将粉一并买下。”
林满堂踌躇半刻,“凉粉制作方法并不难。而我们老家那边也不只我一人会做。我大哥在老家卖凉粉,还有县城有户人家也会做。”
既然对方有意买下这个方子,就一定会要求他保密。可老家那边已经有人琢磨出来了。到时候对方把方子卖了,会不会怪到他头上。他得给对方打个预防针。
徐方见他如此实诚,对他好感又多了几分,“林兄弟不用担心,你大哥在老家卖凉粉也没事,只要他不传授他人,就不算违约。至于另一个人,我会给对方保密费的。我们东家有十几家铺面,就算新陵那边有,其他地方也不会传得那么快。”
林满堂没想到对方居然还是全国连锁店,心下稍安,试探问,“不知徐掌柜打算出多少银两?”
徐方沉吟片刻,敲击桌面,“一百两。方子只卖我一家。”
林满堂暗自算了一笔账,他现在一天收入就有三吊多,一个月就可以挣到一百吊。这掌柜看着好说话,其实比谁都精。
林满堂果断摇头,“我一个月就能挣这么多。一百两就卖掉方子根本不划算。”
徐方微微有些惊讶,竟是没想到一个月就能挣这么多。看来这凉粉果然很挣钱,他沉吟片刻加了一回价,“两百两。”
林满堂细算了下,自己本来也就只想卖这一个夏天,也不指望明年再卖。
话虽如此,谁还嫌钱少呢,他跟着加了次价,“三百两。”
徐方蹙了蹙眉,“两百五十两。”
林满堂自然不肯要这个数,两人讨价还价半天,最终以二百八十两的价钱成交。
至于豌豆粉,双方商定以四文钱一斤的价格交易。
除去原本的材料费,人工费,运输费和加工费,林满堂也能赚点,便也没跟他讨价还价。
徐方找牙人过来拟契书。
林满堂确认无误后,签上自己的名字。他现在倒不用假装文盲,毕竟他女儿已经是个小才女,也识得一些字。他跟着女儿学,认识不少字,会写自己的名字也很正常。
签完契书,徐方付了林满堂二百八十两银子,招来两个厨子和两个小二跟着林满堂一块下了楼。
徐广源和徐广仁还等在街头,看到林满堂平安归来,不觉松了一口气,待他走至跟前,压低声音问,“怎么回事?”
林满堂拍拍他肩膀,“放心吧,我把方子卖了。”
林广源瞪圆眼睛,显然没想到他会将这源源不断赚钱的方子给卖了。
满堂太糊涂了,这么赚钱的方子以后可一代传一代,怎么就卖了呢?
他刚想说对方糊涂,就见徐方带着几个下人拖着板车朝他们这边来了,他到了嘴边的话又咽了回去。这到底是满堂的方子,他哪有资格反对呢。
一行人到了林满堂租住的院子。
林晓和大吉大利正在院子里剥蒜,见到这么多人进来,林晓下意识就把自己的拉蒜器藏起来了。
林满堂回了屋将银子放进包袱里,林晓跟了进去。
“爹把方子给卖了。爹待会教他们凉粉做法,你把银子好好拿着。”
林晓点头,将拉蒜器收起来,紧紧抱着包袱。
出了房间,林满堂叫了两个厨子到灶房教他们方法。
徐方坐在院子里的石凳上,看着这一家人。那两个半大少年郎被刚刚那个小姑娘叫进屋里,另两个乡下来的男人正不错眼盯着灶房方向。
一个多时辰后,两个厨子从灶房出来,神色有些不自然。
徐方蹙眉,“可是有难度?”
厨子摇头,“没什么难度。已经会了。”
徐方点了点头,示意徐满堂把那些粉抬出来,好过称。
林广源和林广仁将屋里的豌豆淀粉都抬出来,岳福楼的两个小二,一个负责称重,一个负责记账。
算完账,徐方结了银钱,一袋袋豌豆淀粉被抬到板车上,他就带着一伙人离开了。
只是走的时候,徐方再三交待,“三日后,确保他们学会,你们才能离开。”
林满堂自是满口答应。
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林满堂呆若木鸡,女儿居然能做出来,他一直以为女儿只是会拆,会安装,但是从来没想过她居然能记得这些配件的尺寸,将它原封不动复制出来。
哪怕林满堂这个前世见过它神奇作用的人都惊讶,就更不用说别人了。
大吉看着这拉蒜器,“晓晓,这怎么用啊?”
林晓把剥好的蒜瓣放进容器里,然后合上盖子,用手轻轻扯了下线,里面就发出刺啦刺啦的响声。
因为古代没有塑料,所以没办法直观看到里面是怎么运行的,当她揭开盖子,其他人一个个惊呼这东西的神奇。
“这也太好了吧?”大吉迫不及待将里面的蒜泥用勺子划拉出来,又往里塞了六七个蒜瓣,扯了十来下后,打开后,果然露出已经切得细碎的蒜泥,“晓晓,这个太棒了!”
大利眼睛晶亮,一把夺过来,也学着他哥的样子照做。
两个孩子就像得了新玩具,玩得津津有味。
林满堂扯着女儿的胳膊到不远处,确保其他人听不到,才小声问,“晓晓,你怎么会记得做这个?”
林晓摊了摊手,“之前我妈觉得它好用,我想看看它是怎么运作的,就把它拆开研究过。”
林满堂瞠目结舌,何着他一直以为女儿只是为了玩,没想到人家是奔着研究去的。
如果他们一家没有穿越,他女儿岂不是走科研的好苗子?艾呀,这穿越一场太亏了。
就在这时,正在屋里休息的林广源和林广仁也走出来,“怎么了?这么热闹。”
大吉赶紧把东西拿给他们看,又演示一遍。
林广源和林广仁果然很惊讶。
做了几天生意,林广仁也算有点见识,“这东西能卖钱啊。应该有人舍得花钱买吧?”
像那些酒楼做菜需要不少蒜泥,用这个多方便啊。
林满堂夺过拉蒜器,“这可不行。咱们家一点背景都没有,要是被有心人惦记上,把我女儿抓去卖身做这个。那就是害了我女儿了。”
众人面面相觑,林广仁忙不迭点头,“对对,是我鬼迷心窍了。确实不能让别人知道。”
大吉福至心灵问,“二叔,那咱们的凉粉会不会也有人惦记?”
林满堂没想到大吉悟性这么高,无奈道,“肯定会有人惦记的。不过他们应该不会这么快就找上门来。应该会自己先琢磨怎么做。”
林满堂不是傻子,天天来摊位吃凉粉的人那么多,自然有不少人有意无意向他们打探凉粉的做法。
好在三人警惕,全都敷衍过去了。
林满堂不知道的是,这些人岂止只是打探,在他们深夜熬凉粉,已经有几家偷偷爬上屋顶窥探凉粉的做法了。
偏偏这凉粉做法也简单,只要将粉放进锅里搅啊搅,搅成糊状,将糊倒进磨具里,冷却半个时辰就能出来凉粉。
他们看过一遍就能将流程记住,回去尝试,却怎么都做不出一模一样的凉粉。
他们也买凉粉回去,让大厨看看这凉粉到底用的是什么材料。有那嘴刁的大厨尝出里面是豌豆。
于是他们试着将豌豆磨成粉,然后放进锅里煮,煮成浆糊状,倒进磨具里。可最终的成品根本不是白皙透亮,反而像膏状。
具体怎样才能制成林满堂卖的那种颜色,他们却始终参不透。
有那习惯阴损招数的掌柜已经在琢磨怎么给林满堂一行人下套了,只是还没等他们行动,已经有人先捷足先登了。
这天下午,林满堂三人卖完凉粉,正打算收摊,有个穿短打的年轻男子拦住了他们,“三位摊主,在下是岳福楼的小二,我们掌柜邀请能做主的人到岳福楼商谈。”
林满堂示意林广源和林广仁留在此地等候,他跟着小二去了离这儿只有两条街的岳福楼。
进了岳福楼雅间,里面有个长衫男子坐在里面,他正在聚精会神点茶。
这还是林满堂头一次看到文人点茶,跟后世他喝的茶不同,这茶叶不是泡的,而是将茶叶磨成粉,用少量开水调成糊状,再加入开水用茶筅搅动,茶沫上浮形成粥面,此为点茶法。
对方不出声,林满堂也没打搅,等对方将点好的茶双手放到他面前,林满堂心想:这跟后世的抹茶也没什么区别,面上却称赞道,“掌柜好手艺。”
说完,他还应景似地品了一口,又夸赞几句。
这掌柜没想到对方还是个懂茶的,眼底笑意加深,自报家门,“鄙人姓徐,名方。城关县人氏,不知摊主贵姓?”
林满堂笑着回道,“在下林满堂,新陵人氏。”
徐方笑着点头,“这几日摊主在街上摆摊,卖的凉粉很红火。不知摊主是否有意出售方子?”
林满堂心底微微有些惊讶,这凉粉做法不是很简单吗?这些人怎么会做不出来,反倒要买方子呢?
其实林满堂也算是因祸得福了。他当时为了节省时间和体力,直接从家里运来了磨好的豌豆淀粉。
但是其他人用磨好的豌豆粉根本制作不出如此透明如水晶的凉粉,他们就以为这凉粉里还加了别的东西,可能数量太少,所以大厨没有尝出来。
大厨琢磨不出做法,徐方就想着早点把方子买下。
林满堂当然不会放过这么好的赚钱机会,细想了下,“我带了四千多斤粉,要是把方子卖给你,我这些粉怎么办?”
徐方见他有意卖方子,眼底笑意加深,“林兄弟若是愿意,在下可以将粉一并买下。”
林满堂踌躇半刻,“凉粉制作方法并不难。而我们老家那边也不只我一人会做。我大哥在老家卖凉粉,还有县城有户人家也会做。”
既然对方有意买下这个方子,就一定会要求他保密。可老家那边已经有人琢磨出来了。到时候对方把方子卖了,会不会怪到他头上。他得给对方打个预防针。
徐方见他如此实诚,对他好感又多了几分,“林兄弟不用担心,你大哥在老家卖凉粉也没事,只要他不传授他人,就不算违约。至于另一个人,我会给对方保密费的。我们东家有十几家铺面,就算新陵那边有,其他地方也不会传得那么快。”
林满堂没想到对方居然还是全国连锁店,心下稍安,试探问,“不知徐掌柜打算出多少银两?”
徐方沉吟片刻,敲击桌面,“一百两。方子只卖我一家。”
林满堂暗自算了一笔账,他现在一天收入就有三吊多,一个月就可以挣到一百吊。这掌柜看着好说话,其实比谁都精。
林满堂果断摇头,“我一个月就能挣这么多。一百两就卖掉方子根本不划算。”
徐方微微有些惊讶,竟是没想到一个月就能挣这么多。看来这凉粉果然很挣钱,他沉吟片刻加了一回价,“两百两。”
林满堂细算了下,自己本来也就只想卖这一个夏天,也不指望明年再卖。
话虽如此,谁还嫌钱少呢,他跟着加了次价,“三百两。”
徐方蹙了蹙眉,“两百五十两。”
林满堂自然不肯要这个数,两人讨价还价半天,最终以二百八十两的价钱成交。
至于豌豆粉,双方商定以四文钱一斤的价格交易。
除去原本的材料费,人工费,运输费和加工费,林满堂也能赚点,便也没跟他讨价还价。
徐方找牙人过来拟契书。
林满堂确认无误后,签上自己的名字。他现在倒不用假装文盲,毕竟他女儿已经是个小才女,也识得一些字。他跟着女儿学,认识不少字,会写自己的名字也很正常。
签完契书,徐方付了林满堂二百八十两银子,招来两个厨子和两个小二跟着林满堂一块下了楼。
徐广源和徐广仁还等在街头,看到林满堂平安归来,不觉松了一口气,待他走至跟前,压低声音问,“怎么回事?”
林满堂拍拍他肩膀,“放心吧,我把方子卖了。”
林广源瞪圆眼睛,显然没想到他会将这源源不断赚钱的方子给卖了。
满堂太糊涂了,这么赚钱的方子以后可一代传一代,怎么就卖了呢?
他刚想说对方糊涂,就见徐方带着几个下人拖着板车朝他们这边来了,他到了嘴边的话又咽了回去。这到底是满堂的方子,他哪有资格反对呢。
一行人到了林满堂租住的院子。
林晓和大吉大利正在院子里剥蒜,见到这么多人进来,林晓下意识就把自己的拉蒜器藏起来了。
林满堂回了屋将银子放进包袱里,林晓跟了进去。
“爹把方子给卖了。爹待会教他们凉粉做法,你把银子好好拿着。”
林晓点头,将拉蒜器收起来,紧紧抱着包袱。
出了房间,林满堂叫了两个厨子到灶房教他们方法。
徐方坐在院子里的石凳上,看着这一家人。那两个半大少年郎被刚刚那个小姑娘叫进屋里,另两个乡下来的男人正不错眼盯着灶房方向。
一个多时辰后,两个厨子从灶房出来,神色有些不自然。
徐方蹙眉,“可是有难度?”
厨子摇头,“没什么难度。已经会了。”
徐方点了点头,示意徐满堂把那些粉抬出来,好过称。
林广源和林广仁将屋里的豌豆淀粉都抬出来,岳福楼的两个小二,一个负责称重,一个负责记账。
算完账,徐方结了银钱,一袋袋豌豆淀粉被抬到板车上,他就带着一伙人离开了。
只是走的时候,徐方再三交待,“三日后,确保他们学会,你们才能离开。”
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